突發奇想

突發奇想　　                                             01.11.2022　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

如果Google、臉書、IG、Twitter、Line、Netflix、Youtube、抖音(其他還有甚麼我就不知道了)聯合週休二日，這世界會變成何種模樣？（全球電力不知要省下多少!!!!)(忍不住覺得是個超棒的點子!!!哈哈…..）

寂靜無聲

寂靜無聲                                          21.10.2022 

不是我在課堂上提了問題無人回應（雖然這種狀況也蠻常發生的，呵…），而是，早上八點走到教室前，在走廊上所感受到的教室中的寂靜。

寂靜並非無人。

我踏進教室時，早來的學生已貼心的把桌椅分組排好坐定。我瞄了一眼，開學第五週，早八比我早到的人數接近30個，應該感到很欣慰了！

但那寂靜讓我難過。

過去我走進教室前，總會遠遠就聽聞教室如市場般，嘈雜熱鬧，充滿著大一新生甫進大學時雀躍歡欣的交談。但，這一天卻如此悄然無聲。

也許，你/妳們已經猜到原因了。

是的，就像我在許多餐廳看到的情景般，大家雖然同在一桌，近身相坐，但卻都各自埋首在自己的手機世界中。

我悲哀的想起了高鐵上的一幕，或許多時候在捷運上看到的景象：年輕的媽媽胸前懷抱著小孩，但卻自顧自地拿著手機，沉浸在網路的世界中（小Baby也好奇地盯著螢幕），而不願低下頭來與胸前懷抱著的寶貝互動、說話；大人忙碌滑著通訊軟體中的頁面，或與自己毫無相干的直播短片，而用另一台3C餵養身邊坐著的小孩。

我們的社會，對手機和網路世界的迷戀，比我想像得更瘋狂！

手機雖然多功便捷，網路世界雖然炫目弗界，但，都該只是學習的、調劑的、互動的工具。生活中還有其他許多珍貴的、美麗的部分，值得也需要去專注和投入，譬如專心走路、吃飯、說話、騎腳踏車（上次就不小心被邊看手機邊騎腳踏車的人撞到），專注看著跟你/妳說話的人！！

那天，為了打破教室中的靜默，我說：「嘿，請收起手機，現在給大家五分鐘聊天。」結果，靜默依舊（大概一分鐘吧！），因為大家已經不知道怎麼跟別人互動了...

 

德國生活--打贏 Aron

打贏Aron                                         01.09.2022 

NONO三年前離開德國時只想著，若有一天再回來，一定要跟Aron相約打球。

Aron是圖賓根網球俱樂部（TC）成人一隊的隊員。在他第一次來到TC的時候，就成為我們的偶像。

那時候，他才剛結束美國的留學生活回到德國準備就讀研究所。那天晚上他背著包包來到室內球場，準備參與成人一隊的訓練。而NONO其實已結束青少年的訓練，但他為了等待是否”有機可乘”能與成人一隊一起練球，就一直還留在場邊觀望。也因此，當隊員都已暖身完畢開始進入訓練後，待在場邊的NONO就被指名去陪甫才抵達的Aron抽球暖身。

我猜，沒人會預想到這個才剛踏入俱樂部的年輕人網球打得這樣好。因為他的個頭並不高大，看起來也極其斯文。但他的正拍卻強勁快速，而流暢的單手反拍更是優美無比，看在才剛要開始摸索單反的NONO眼裡，簡直是神乎其技了！

與Aron抽球時，NONO表現得也還不錯。只是這第一次的體驗，卻也是我們留在德國那年的最後一次經驗，因為此後NONO再沒機會跟Aron練球。而平常與人相約打球時，NONO也不敢將他放入名單，因為深怕自己程度不足以匹配。

這回前去，NONO有機會參與了兩次成人一隊的訓練，但總還是只能遠遠看著Aron與別人打球。雖然心懷願望，但後來因為腹部肌肉拉傷無法發球，加上手腕韌帶發炎一直未能完全痊癒，所以，NONO也未曾嘗試詢問與他打球的可能性。

一直要到離開德國前幾天。那時我們正去到了比利時準備參加NONO的第一場ITF比賽，他的手機卻出現了Aron詢問是否要一起打球的訊息。真是令人不可置信啊！！我們本來還以為就要”空手返台”。

於是，就在我們離開Tübingen前兩天的黃昏，他們終於在TC的紅土球場上開打。那天總教練HO也去到了現場觀賽，因為我們正好與他相約道別。而NONO雖然才從比利時鎩羽而歸，但卻打出了他來德國最精彩的一場球。HO雖然未能看完整場比賽，但在中場休息離去前跟NONO說，你明年回來就可以打成人一隊了！

比賽只打了一盤。闊別三年後，NONO以6:4的成績向他的偶像致敬（後來還打了Tiebreak，結果7:10小輸）。 

德國生活--幸而有它/他

德國生活—幸而有它/他                    20.08.2022

如果沒有它/他，那麼NONO在德國停留期間的網球生活絕對會倍感負擔。

這個「它」是網球穿線機。

三年前，正是因為NONO在紅土球場上拍線斷裂的頻率太高，我們因而在離開德國前幾個月狠下心買了穿線機（真的應該一去就買的！因為託人穿線費用極高，每支12-15歐元），且為了將它運送回國，還在機場因向陌生人詢問借用託運重量而小小上演了一場「被懷疑圖謀不軌」之插曲。

這回，NONO有備而去。一方面，在這三年中，他的穿線手藝已在自己頻繁斷線的情況下，磨練得極為熟巧，完成一支球拍穿線的時間從一個小時起跳，逐漸進展到最快20分鐘以內；另一方面，他在行李箱中也備好一整盤全新的拍線，預計可以穿上15支球拍左右。

至於穿線機呢，原本盤算可以使用俱樂部教練捐出放在休息室的”手動”機器，沒想到機器損壞未維修。後來雖然問到一個朋友家有機器也許可以前去穿線，但因為機器曾經借給他人使用而出問題，所以家長也不願意外借。

這下可讓人頭大了。平均一天一支甚或兩天三支的斷線頻率（還好因為腹傷與腕傷而休息了一陣子），花費事小（純粹譬喻之用，因為也真的不小），但找人穿線所帶來的不便才真的令人煩惱。

幸而有「他」－Dario。

如果有人記得，Dario是三年前帶給我們聖誕驚奇的傳奇人物。我們因緣際會下認識他，他也在那一年成了NONO的網球教練，為我們的生活帶來各種滋味（有爆笑的，也有令人生氣的^^）。

這回前往德國前，他還問NONO說我們需不需要住處，需不需要車子，他都可以提供（？！）。可惜住處我早早已經預定，車子呢，德國的高速公路令我膽怯，所以出國前猶疑再三還是沒去辦理國際駕照（倒是坐過他的特斯拉，被瞬間加速給搞得頭暈腦脹）。

雖然沒借成房子與車子，但得知NONO斷線的困擾後，就在我們抵達德國第五天，他就將那重達十幾公斤的穿線機搬來了我們的住處。

這部穿線機與我們帶回台灣的那台機器一模一樣，NONO完全不需摸索即可上手。我們當初之所以買下，正是Dario的建議與介紹。而他當時也從廠商處得到一台免費機器的贊助，可他連穿線都有贊助，所以機器架好之後幾乎未曾使用。

於是，這個曾經帶給我們聖誕驚奇的人物，在三年後讓我們的生活有了新的驚奇。

 

 

 

 

 

 

德國生活－杏桃果醬

德國生活－杏桃果醬                                 20.08.2022

Jam for Love義賣果醬募資這檔事，絕對跟我的德國留學生活有關。

2006年為了替印度盲童收容所籌措購買冷氣的經費，我唯一想到自己似乎可以貢獻的手做產品就是我在德國學得的自製果醬。

當時加入了德國老牌烘焙商家Dr. Oetkor的俱樂部，每個月會定期收到小小本的食譜與產品試用包，因而對烘焙有了基本概念。後來為了吃到市面上難以尋獲但卻是我最愛口味的肉桂蘋果果醬，我於是有了果醬製作的初體驗。

現在回想起來，還真的有點怨嘆自己入寶山卻不知珍寶有多可貴的無知。因為回台灣後，才發現原來德國超市隨手可得的果膠糖在台灣一點都不普遍，而適合製作果醬的各種莓果在台灣也主要依賴進口。

也因此，這回去到德國，我就想著要做點果醬帶回台灣。

但帶果醬的點子在出國前即已成形，只是方向剛好相反。當盤算著要帶禮物給德國的友人與受訪對象時，我突然心生一念，想到台灣的芒果在德國可也算是稀世珍寶，所以出國前趁著芒果季時，就製作了一批芒果醬攜至德國。

但要做甚麼帶回台灣呢？

大部分的莓果類果醬我們都做過了，可有幾種在德國才看見的水果我自己從沒嚐過。一是Stachelbeere（中文譯為鵝莓）。它的樣貌跟味道有點難連結，因為吃起來的味道跟口感都有一點像是奇異果。嘗試之後，覺得味道不甚特別而作罷；另一則是杏桃。老實說，之前吃過杏桃果乾，對它並不特別鍾愛。也因此，留學多年加上去國多回，我竟從來沒吃過新鮮的杏桃。這回為了製作口味特別的果醬，它也被我列為候選名單。

杏桃長得很美，橘色的臉蛋上有著嫣紅的嬌羞。但初次嚐鮮時，感覺也還好。成熟的果子吃起來有點泥泥的，未熟透的果子雖然口感鮮脆，但味道並不甚強烈。沒想到做成果醬後，驚為天人！因為泥泥的果肉熬煮過後即化為果醬，而鮮脆的部分則經過熬煮而有了Q彈感。

除了杏桃果醬外，離開德國前幾天，Mirabelle（小黃李）悄悄上市。只可惜數量還不多，所以我只做了微量帶回。

啊，這批差點歷經劫難，只好滯留德國垃圾桶而回不來的果醬之任務是甚麼呢？沒篇幅了（自我設限^^）。不過可以先預告：只送不賣！

德國生活--歷劫歸來

德國生活—歷劫歸來                                          16.08.2022

別擔心，陷入險境的並非NONO和我，而是這一批果醬。而果醬之所以差點”喪命”，完全是因為我的愚蠢（寫到這你/妳就知道我是多麼百般不願記錄啊！但為了讓我的愚蠢成為笑料，還是值得一提）。

我的愚蠢在於，我竟然以為：果醬不是液體（哦，虧我還當過小學老師><..）。我就是這樣跟德國安檢人員說的，當他看著我從袋子裡拿出七瓶果醬後，說這是液體不能帶上飛機時。

但我運氣實在太好，在那大排長龍的情況下，這個海關人員還很有耐性的給出我兩個選擇：「要嘛，我就是現在把它們全部丟到垃圾桶裡；要嘛，妳就是出關去到航空公司的櫃台讓他們托運。」

當時離登機時間還有一個多小時，我於是遵循他的指示，先從提領行李處跟海關人員做了一番解釋後出關，然後快步去到航空公司的櫃檯準備二次託運行李。

整個櫃台前空蕩蕩的，因為飛機延誤一天，大家昨天都把行李託運了，因此只有一個空服員留守。她查看了一下我的記錄，確認還可以再運送一件行李（如果昨天一起託運就一定過不了關，因為超重^^），於是速速就幫我們完成手續。待我們去到入關證件查驗處時，竟也幾乎空無一人在等待。我們萬般巧合地去到同一個查驗人員面前，我脫下口罩他認出我來，說，你們剛來過。我就又解釋了一番，他立馬就放行。

再回到安檢處，剛剛的安檢人員一時不見蹤影，但有位女士把我們從排隊的人群中喊去，說他同事有交代，讓我們先過去。然後我才發現剛剛的安檢人員轉換位置，正坐在螢幕前查看行李並對我微笑。輸送帶邊的一行人還好心的問我是否成功託運果醬。我竟還跟人家閒話家常的說，這果醬可是我自己手做的呢！一名安檢人員笑笑回我：「那就更重要喽！」

是的，這批果醬很重要，因為它們可是有任務在身呢！至於任務為何，當然跟Jam for Love相關喽，就待下回分曉。