40顆茶葉蛋

40顆茶葉蛋                                   26.05.2015

「我馬麻魯的蛋很好吃！」

為了消耗即將到期的薄鹽醬油，我於是只好端出最耗醬油的烹調方式：「滷味」。有一陣子，各式滷菜上桌：紅白蘿蔔、馬鈴薯、海帶、杏鲍菇，當然也少不了滷蛋嘍！

老實說，滷汁其實稀鬆平常：青蔥、蒜頭、辣椒、五香粉、肉桂粉、小冰糖，加上醬油和水。除此之外也沒什麼其他香料或獨門秘方，唯一講究的是：滷上個把小時。在溫火長時間的煲滾下，蘿蔔馬鈴薯鬆軟，滷蛋則黑黑圓圓亮亮，個個都吸飽了滷汁的風味。

那滋味讓NONO在校慶前規劃班級販賣物品時，竟就吹噓了這麼一句起來。於是，老師就指定咱們家這次除了製作冬瓜冰之外，還另外要奉獻茶葉蛋。

「茶葉蛋？不是滷蛋？」我有種被掉包的感覺。好吧，反正就想像是有殼的滷蛋，再加上紅茶就是了。我於是繼續問下去：「要做幾顆呢？」「50顆可以嗎？」NONO獅子大開口。

這，真的不是錢的問題，是鍋子的問題。我們一家四口之人，哪來可以做50顆茶葉蛋的鍋子啊！討價還價下，折衷為40顆。但就算是40顆，也得分成兩大鍋才得以完成。

製作40顆茶葉蛋，真是不小工程。我在超市先是猶豫半晌，還是決定買下品質較好的蛋；回家後，再找出日月潭日月老茶廠的紅茶當成主原料。換算一下：一顆蛋的成本就要價8.2元，再加上茶葉、哩哩摳摳的配料和好幾個小時的瓦斯費；更不用說煮好蛋時，我可是很費工的一顆一顆用筷子敲出裂痕哪！校慶時一顆賣10元根本就是賠本生意嘛！

那40顆蛋經過兩天各二小時的溫火慢煮，再加上放在冰箱中兩天的浸漬，想必週末端上場時，應該會頗有看頭。

可悲的是，校慶那天我有公事在身；興奮的NONO因為頭痛留在家裡休息。可憐的把拔原來與此事完全無涉，他只在我滷蛋的那一天從樓上下來嘆了句：「全家都是茶葉蛋的味道！」。眼見情況發展至此，他也只能挺身而出了。那天他一大早六點半就起床了，將茶葉蛋溫熱後送至學校，也不及停留等待就又趕回家照顧NONO了。

結果，我們全家竟無一人吃到一口茶葉蛋，全然不知馬麻初試啼聲之作究竟如何。

一直到今天，NONO去了學校打探消息後回來報告：「同學說茶葉蛋很好吃，一下子就賣光了。」

哈哈哈…虧本也無妨！^.^

台語演講稿

台語演講稿                                   26.05.2015

雖然NONO在上次的演講比賽中並未獲獎，不過，因為講稿獲得青睞，所以，老師這回決定讓他轉戰台語演講比賽（真的是有沒有搞錯啊？！）。講稿，當然還是叫馬麻寫嘍！

題目單上有三個選項，NONO挑了「一張照片」讓我發揮。

「你想透過照片談去德國的經歷？去帛琉的旅遊？還是小時候住在埔里山上的事？」我向當事者詢問意願，以便確認他對講稿內容真的有興趣。「或者，想要說爸把馬麻的故事？」房間床邊的那張結婚照一剎間閃過心底。

結果，不是義大利不是帛琉、日本、德國、菲律賓等各式旅遊經驗；他也不太關心把拔馬麻年輕時的「荒唐」。對一個十歲的小孩來說，曾經生活過的地方，才是真正留下感情的處所。

於是，我只好努力想像那兩歲半離開山上的小孩腦海中究竟還留著什麼、珍視什麼，以及之後的幾次造訪所可能帶給他的回憶。因而完成了下面的講稿（按規定700字以內）：

一張相片                                     

相片裡的小男孩坐在一台輕便的推車上，頭上戴著一頂紅色的、拖著長長尾巴的帽子，身上則穿著紅色的小背心和紅長褲，看起來就像是個迷你聖誕老公公。小男孩的眼睛圓圓亮亮的，他微笑的神態，感覺對這是界充滿著好奇。

那是不到兩歲時候的我，而小推車的背景則是保姆家的客廳。

在回到宜蘭就讀小小班前，我和媽媽、哥哥住在埔里的山上。由於爸爸在台北工作，而媽媽也要去學校教書，所以，每天有半天的時間，我會去到保姆楊阿姨的家，等著媽媽下班後把我接回去。

雖然當時還小，好多事我現在也都已記不得了，可是，我卻清楚記得阿姨家像個小樂園，房間裡擺著小小的溜滑梯，還有各種各樣的小汽車、積木和玩具。

山上雖然沒有其他的小孩可以陪我玩，可是我卻一點也不覺得孤單。因為，除了待在家裡玩耍之外，阿姨也常常推著我在門前的廣場上散步。每當那時，老狗圓圓就會來到我們的身邊陪伴我們。

圓圓是隻黃色的土狗，牠個性溫和，總是安安靜靜的跟在我們旁邊。每到天黑後，牠還會趴在我們家的門口，像是衛兵一樣，守衛著我們的安全。

散步的時候，我們也許去菜園看阿公種菜，或者一起拿飼料去餵籠子裡的雞；有時，阿姨也會推我去到狼狗大帥的籠子前跟牠打招呼。

那時，我其實很怕大帥。牠的個頭高大，站起來比我還高；當牠張開口露出尖尖的牙齒時，更是讓我覺得恐怕；若是牠吠叫起來，那聲勢就更驚人了。所以，平常牠都被關在籠子裡，只有黃昏的時候，忙完田事的阿公才會帶著牠在山裡散步。

我們在山上住了兩年後，就搬回到宜蘭定居，我也離開保姆家，成了幼稚園小小班的小孩。不過，每年寒、暑假，我們還是會全家一起回到山上，探望保姆一家人和山上的狗狗。

這幾年，照片裡的小男孩長大了，而山上的一切也有了很大的變化：先是阿公生病過世；不久後，圓圓也因為誤食山裡有毒的東西而去世；兩年前，年老體衰的大帥也走了。

過往的一切，雖然都已遠去，但留在我記憶中的美好時光，卻永遠不曾褪色。