霪雨霏霏 26.12.2021
雨滴四溢的這兩日，我安安分分坐在咖啡館裡勤奮不輟，認認真真的埋頭寫計畫。咖啡館裡偶爾流洩著幾首傳統的聖誕樂曲，昏黃溫暖的燈光中，人群轟鬧的聲響有種過節的氣氛。
但完全不會干擾我的專注程度。
只有某一刻，抬頭向外望去，突然看見緩緩飄落著的雨，竟讓我迷迷離離的以為飄雪了。
而這樣的時刻，竟也成了一種幸福！
年終歲末，我在每顆小金球裡（張大眼睛仔細看哦！^^）深深祝福大家：一切安好！
2021年12月20日 星期一
冬日晨泳
冬日晨泳 30.11.2021
高一的游泳課考試，閉一口氣直接踢水想辦法達到彼岸；高二高三仗著羽球校隊的身分而避開考試。即便直到29歲終於學會了游泳，懷孕時某次嗆水的經驗，以及在琉球浮潛感覺大海無邊的驚慌，讓我對水還是充滿恐懼。
但，沒想到游泳卻成了我生活中規律運動的一環。
留學德國時，週五下午或週末日和朋友相約一起帶著小孩去游泳是每週必備活動；2018至2019休假待在德國的那一年，立誓游泳100次；暫時移居台北後，衝著要讓一個月可游20次的卡片發揮最大效益，我就也把握可以游泳的時日勤奮不輟（當然也做了表格加以記錄^^）。
最近為了錯開週一晚上要上舞蹈課，所以改成早上去游泳（游泳池僅在對街，騎腳踏車一分鐘路程^^）。第一次去的時候八點鐘，游泳池中空蕩蕩的毫無水波，完全有種擁有私人游泳池的奢華感。我心想，哇，我竟然是第一個ㄟ！沒想到隔天七點多去，游泳池裡已經有13人！我才明白，原來六點開放後，早已游完一批人在八點前離開了。
然後我就變得更早去了，因為NONO五點多早起梳洗的聲音總就讓我醒來。不想賴床，就決定去游泳吧！「不冷嗎？」K問我。我說不會啊，一進室內全身熱呼呼的，完全讓人忘記是冬天。
但幾天之後我才發現，也許對我來說，喜歡的正是游完泳後，暖呼呼的身體騎著單車在冬天絲絲涼風中的感覺。正像是那些年冬天在Tübingen，走出泳池，走在天寒地凍的雪中，臉頰上冷冰冰的，可身體卻暖烘烘的。就覺得，很幸福！
2021年12月17日 星期五
青醬之秘
幫拌醬說話之青醬之秘（或最後一夜） 18.12.2021
打完最後一鍋青醬，我堅持要芬芬來拍獨照。她歪斜著身軀，手拿著青醬，笑吟吟的與她萬分驕傲的成品留下一張美麗的合照。
這個朋友，非親非故，沒有任何酬勞，幾個下午與晚上，邊忙著招呼店裡來來去去採買的客人，邊跟我一鍋又一鍋的將那些青嫩的香椿葉打成了美味的香椿醬。
是的，我們的青醬就是香椿醬。
但為了避免負面效應，我們一開始盡可能”躲躲藏藏”。宣傳單上只寫著腰果起司青醬，因為深怕「香椿」兩個字出來，就要嚇退一堆年輕人。
從最後訂單的數量看起來，似乎並沒有嚇走一堆人，只是苦了Jam for Love的成員。因為一堆小孩真的是皺著眉，戴著口罩處理了一片又一片又一片……的香椿葉。
一片、一片、一片….，香椿葉的處理就是如此費工。
今年一共需要用到10公斤的香椿葉。芬芬跟埔里在地農友收集到第一批香椿葉時，我看著那兩大袋的香椿枝條，喜孜孜的清洗、晾曬。但沒想到，每一片香椿葉沿著中央的葉脈撕下後，整個份量大縮水。兩大袋的香椿葉，處理完又經嚴格品管，挑揀掉一天之中氧化的葉子後，最後秤重時也不過4公斤。
第二批香椿葉過了幾天翩然從台南寄到埔里。抵達時已經週末了，團隊無法聚集處理，於是在社團中吆喝所有成員一人各領幾枝回去，可是結算時數量還是不夠；週三早上，我應芬芬的指示，前去敲敲她鄰居家的門，要到了種在花盆中的一根大枝條。帶回學校後，把德文課的學生都拖下水。要他們洗好手來，每人協助處理幾根枝條上的葉子。但撕完葉子後秤重時還是差了半公斤...
中午，芬芬突然來電，說她剛去載貨，老闆看到她車裡的幾枝香椿殘枝，知道了這個募資的故事，就又裁剪了幾大把葉子給她。於是，最後一批香椿竟就如預期的到位，而讓我們能夠在週三打完最後一鍋青醬，所有成品剛好比預期的數量多一瓶！
所以，若妳/你讀到了這個故事，當吃香椿醬時，就請帶著萬般珍惜的心，深深感謝這些農友們的義捐，以及芬芬與Jam for Love團隊成員的付出。
啊，還有，這是Jam for Love一位成員的手繪卡片，超棒的！可惜我們太晚得手，來不及印出送給大家，就放在這裡供大家欣賞喽！
2021年11月29日 星期一
認真過頭
認真過頭 28.09.2021
當NONO宣布說他也要跟幾個同學一樣帶便當時，我的平淡生活有了點新鮮事。
NONO決定要帶便當當然不是因為我的廚藝有多好，而是老師禁止他們午餐去福利社買東西吃，且他對學校的營養午餐又興趣缺缺，所以只好輪到我上場。
可廚藝從來都不是我用來誇口的才能，我也沒有追求美食的動機。但作為一個學術研究工作者，當面臨這樣的任務時，我還是忍不住做了一點調查，看看哪些是過夜後還適合蒸煮的菜餚；除此之外，我甚且記錄下每天所準備的菜色，以便一週的便當內容能有所變化。
這一天，我趕著要去上舞蹈課，就把特別準備好的便當菜留在桌上讓他自己盛裝。雖然滷味來自市場，但整體擺起來也頗有模樣，我自己看了都忍不住驕傲起來。拍下這張照片，為我認真過頭的行徑留下紀念。
2021年7月19日 星期一
終於等到
終於等到 20.07.2021
從五月避疫在家以後，每天下午兩點邊擦地板邊聽中央防疫指揮中心的記者會直播（絕佳搭配，呵！），已經成了生活中的例行性事務。
最所關心的當然是疫情的發展狀況，但也從記者各式有些專業有些光怪陸離的提問與指揮中心的回答中，多多少少學點新知。
記者會的主持人開頭千篇一律，阿中部長的問候語也一成不變：「各位記者女士先生大家好，大家午安…」。每天收聽時我總期待著，有一天，也許緊接著這句話之後，阿中會說：「今天要跟大家報告一個好消息...」。
二個半月以來，確診人數時升時降，開場與問候始終如故。沒想到我的期待竟然在兩天前成真。那天，當確診出現個位數時，阿中真的就這樣說了！
想起兩個半月前三級警戒開始時，網路上霸氣流傳著：「看好了世界，台灣人只示範一次，在兩週內解除三級。」這樣的目標雖然難以達成，但我們在兩個半月後所達到的成果亦讓人敬佩。正如記者會中一再被強調的，除了相關單位的檢疫之外，這是透過所有人在日常生活中的戒慎持守方能有成。
所以，在終於等到阿中的好消息時，讓我也跟大家表達我衷心的感謝！
2021年7月18日 星期日
只做小事－自備餐具
只做小事－自備餐具 19.07.2021
從照片拍攝的要角度來看，這絕無關乎廚藝（也實廚藝無可言，畢竟，燙青菜向來是我餐桌上的常客J）。
避疫在家兩個半月，每天晚餐是全家可以躲避我的料理的時刻（><..）。Subway是Nnno的首選，他總說那是營養與美味兼顧的最佳選擇。但從荷包的角度來看，一份潛艇堡大概可以抵掉我二至三天的菜錢，完全不符家庭主婦的盤算。
於是，除了Subway之外，我們的晚餐大抵在外帶麵線、臭豆腐、滷味、鍋貼水餃、小籠包米糕之間輪轉。這張照片上所呈現的即是兩籠小籠包、兩籠蒸餃和兩份米糕。
但就說了，重點不是食物，而是如標題所述－餐具。
不是擔心傳染，而是環保考量，所以這樣的行為早在疫情之前即已開始。出門前，我會先想好覓食地點，然後帶上適合的餐具前去裝填。
那天帶上的從全聯換購來的方形長盤。這餐具一看就很德國，是用來做焗烤時的最佳配備。可是我的小籠包和蒸餃擺在裏頭也完全適得其所，每一顆都完好上桌。至於旁邊兩個則是裝著米糕的折疊碗，這碗一組大中小三個齊備，各有功用。
最小的碗可以裝臭豆腐附送的泡菜，而我通常帶著大碗去買刨冰，老闆會完全不顧原先外帶的容量而大器的把整個碗填滿。
如果這樣的容器手邊剛好都沒有，那麼，最後要分享的秘密武器則是：電鍋內鍋。各式中、西餐點－水煎包、麵線、滷味、蛋糕（沒開玩笑，我朋友真的這樣做），不管是冷熱食品或湯湯水水，一概難不倒它。除了美觀不足之外，它的穩固保護力絕對令人安心（曾經發生過用折疊碗裝兩碗麵線，因考慮不周上下疊著擺放而導致下面那個碗塌陷的悲劇者之肺腑之言）！
防疫期間，為免感染，也許正是開始養成自備餐具的好習慣之最佳時機。這段時間生活也許有些不便，但我們卻也能一起在當下的微暗中，努力創造未來的美好！
2021年5月7日 星期五
只做小事－飯菜吃光
只做小事－飯菜吃光 07.05.2021
但是這個現實中，也有一點浪漫的色彩。因為，媽媽會說：「碗裡若有剩飯，以後會嫁給（娶到）麻臉人。」小小年紀時，誰會想要自己未來的伴侶頂個大花臉？我連一小粒米粒都不敢留。
這樣的習慣及長，結合了惜福、環保等概念，更是成為生活中的重要實踐。所以，當便當飯菜太多時，我就在食用前求助食量大的同事相助；在外點餐時，就提前跟店家提出半碗飯的需求。所以，除了用來調味的老薑、乾辣椒…，或太多的湯，我的餐盤（盒、碗）從來不會辜負農夫的辛苦。
如果覺得有點難，那看一下這個數據，也許會更有決心一點：
後疫情時代新危機！全球飢餓人口破8億大關（2020/10/30民視新聞網）
全球食物浪費達13億噸！（2019聯合國糧食及農業組織）
2021年5月6日 星期四
耐住性子
耐住性子 07.05.2021
已經一年了！去年建中放榜時，我因心疼、不捨所匯積而成的挫折情緒，以及之後轉化成夜裡嚎啕大哭的宣洩，都還清晰在目。轉眼，竟就一年過去了。
這一年，正式去到體育班就讀，NONO的求學與網球生涯有了完全不同的體驗。
體育班在學校中的特殊地位、班級教師的教學、學生的組成與師生之間的互動，都與普通班有著相當大的差異。這些好好壞壞，對我們而言，都是全新體驗。但對NONO來說，就是他的高中生活。雖然每天僅在班級待到下午兩點，但那樣的時間也足夠滋養這些不同體育專長的學生去經營他們自己的繽紛生活。而這，對NONO來說，似乎也一樣精彩。因為，偶爾，他就會說：「如果只要去上學就好了！」
但這也只是一時情緒之言，若真要他放棄打球，他會說：「我寧願活著打球痛苦，也不要不能打球而活著！」
打球的痛苦種種：教練指導風格的不適應、對待上的不公平、球伴在球場上莫名的情緒宣洩...，這些都是除了網球之外需要去處理與面對的旁枝末節。
而更大的痛苦則在於日常：每天早出晚歸，晚上見到面時的例行性話語主要有兩句：「好累哦！好累哦！」、「我好爛啊！連正拍都不會打了！」消耗掉的體力永遠都因為沒能睡到飽而在身體與精神上帶來耗損；而每日必須面對自己當下現實與期待之間的差距，以及看著球場上那些成績遙遙領先的人，和那些年紀比自己還小但在球場上卻已叱吒一方的後輩，他心裡的沉重與焦慮更是需要堅強的意志與安然的心態才足以面對。
而他，16歲。我在46歲時可能都還做不到的事，卻是16歲的他所必須擁有的基本配備！何其艱難！
但他總是進步著的，不管在心智或在球技上，雖然他自己並未能清楚意識到。他學到如何面對不公，如何調整心態，如何同理別人；他且也從一個會外賽資格都沒有的人，打成了C級賽事的種子，B級賽事的會內。
而於我，在這陪伴的路程上，我常常會提醒自己回到初始時的信念。
當所有這些不管比他年紀長或幼的選手都已然雄踞一方時，我會激勵自己，這些人，在球齡上都遠遠超過NONO。當初立下網球志向並且真的開始有點正式訓練的時候他才13歲；14歲那年，我們在德國一起讀著Dominik Thiem的教練所書寫的書時，也深深將他「十年」的規劃當成重要的圭臬。而這樣數算下來，也不過是四年的時間。
2021年2月25日 星期四
不是八月
不是八月 26/02/2022
但是，桂花的香氣卻常常不經意的就撲鼻而來，讓我忍不住停下腳來，沿著香氣尋找她的蹤跡（後來才知道，台灣的銀桂春、秋開花）。
然後就想到蘇姊家的園子。她的園子樹種繽紛，除了提供給我們桑葚與樹葡萄的樹叢之外，還有各式蔬果：洋蔥、蒜頭、玉米、紅藜、南瓜、波羅蜜、燈籠果…，以及一成排的桂花樹。
之前一直想著要來做桂花釀，我於是早早就去信給蘇姊：「等桂花開了記得喊一聲哦！」寒假時收到了蘇姊的訊息：「桂花開喽！」但我遠在宜蘭，南投太遙遠，只能等開學再看看了。
開學第一週，我就衝去蘇姊的園子了。可是盛開的花期已過！雖然桂花依舊飄香，但除了新鮮的花之外，已有更多的花兒逐漸枯萎。我於是只採擷到了一小叢花，幸而在回程的路上還遇到另一戶以桂花為欄柵的人家，那枝頭的花兒延伸至路邊，我就也很不客氣的採了些。
那天晚上，看似一大叢的花，在我僵直了脖子，利用筷子精挑細選之下，三個小時才撿出了一顆小小的耐心。第二天一早，我又採集了學校停車場邊正盛開的花，然後以麥芽糖與二砂糖之混合為基底，熬煮成了第一鍋芳香四溢的桂花釀。
喝了洗鍋水，雖然僅餘一點點，但那餘韻芬芳真是清香啊！所以，敬請期待Jam for Love母親節的
募資活動！
2021年1月31日 星期日
一年之約
一年之約 01.02.2021
已經是兩年前的事了，擱著，一直到日前一行人重聚，才終於完成了整個歷程。
整個歷程是：2018年休假前往德國前，想著，這樣的經驗真是難得啊！跟家人和朋友就要分離整整一年。既然有那樣完整的一年，那麼就來做個約定吧：各自在小紙條上寫下這一年想要做到的事，一年後，我們再打開字條，一起檢視努力的成果。
休假回來後，當初寫字條的人未必都能重聚一起；而就算偶有重聚，我也不記得要帶上紙條。一直要到上個月慶生時，才終於完成了開啟的儀式。
每個人面對曾經立下的志向，都各有狀況。下面，就只說我的部分。
當時為了怕自己忘記追尋的目標，我另外騰寫了一份，將同款紙條帶至德國，用以時時提醒自己。
我那樣質性取向的人，寫下的目標卻量化萬分：
1.至少游100次泳
2.至少看200部TED
3.拉完篠崎4
4.寫完5篇論文
5.每日練功
每日練功是早上起床後的例行性事務。但有時也有特殊狀況，譬如，和兩個小孩衝去法國時，練功的地點就改移至凱旋門上和巴黎鐵塔前；而為了數算自己游了多少泳、看了多少部TED，我就做了記錄表格，一一謄寫日期、主題、學到的單字用法與句型。這幾件事都在休假結束時達標。
但眼看休假一年就要結束，我的篠崎還在與A小調協奏曲奮戰，五篇論文也全無著落，我只好另起爐灶，以閱讀100本德文繪本、青少年小說為目標，當成是小小的彌補。
回台快要兩年了。論文的部分補上，甚至超出了進度。這一年多卯起勁來，把當初在德國參訪兩所學校的心得，連同一開始所寫的計畫，共寫完三篇文章投稿；另外，以校規為題的研究完成了台灣、德國的個別分析與比較，再加上一篇德譯濃縮版、一篇師生訪談版，整個論文完成總數共是8，完全可以對國家有所交代了。
至於篠崎提琴本…（><…）目前暫時移居台北，練琴就更難了。
再等三年好了！^^
2021年1月30日 星期六
只做小事－有心栽花
只做小事－有心栽花 28.01.2021
生命像是凝結了，那朵玫瑰花維持著這樣開放的姿態已經快要一個月了。
剛買的時候，她修長的身姿、含苞待放的模樣，以及美麗獨特的色澤，讓經過我身邊的路人都忍不住讚嘆：「好漂亮的花啊！」
我拿來酒瓶將花插在窗邊，並且，每隔幾天就修剪下一小段的枝葉，以利莖部吸收水分。
「這花那麼美，如果成為一盆植栽該有多好！」我心裡這樣想著，就把修剪下來那一小段細枝隨手插在旁邊的迷迭香小花盆中。
我插了兩根，一枝發黑夭折，另一枝竟然抽出新葉！
沒有庭院，種不成大樹的人，至少，可以來盆綠葉紅花。就說，如果每個人都種一盆綠色的植栽，台灣若有1,000萬人響應，那…地球不是又發了！^^
2021年1月27日 星期三
只做小事－不拿餐盤
只做小事－不拿餐盤 28.01.2021
先聲明，沒有一家速食店或簡餐店端上重金要我寫這篇文章（> <..）。但如果從下面這個數據推論一下，應該可以想像如果大家都意識到這件事，那麥當勞的老闆應該也會喜出望外吧！
麥當勞全球每日客流量：6,500萬人（資料來源：數位時代雜誌，2020.03.11。
https://www.bnext.com.tw/article/56886/mcdonalds-tech）
但我的這篇文章當然不是針對麥當勞而寫。餐盤上的一張紙應該是許多速食店、咖啡館、簡餐店...出餐時的基本配備。從店家衛生（大多時候應該是省事）的考量來看，我可以理解這張墊在餐盤上的紙張之用意。然作為消費者，也許我們可以稍微不怕麻煩的自己就把餐盤上的東西取走，而無須浪費一張紙（照片上的餐盤純為了拍照之用而暫時留用）。
1.
店員直接把餐盤端來桌上：
（1）
我人在座位上：取走餐點，請店員直接將餐盤帶走。
（2）
我不在座位上：取走餐點，將餐盤退回櫃台出餐處。
2.
東西太多了，為了一次拿完只好端著餐盤：
走到座位取走餐點，退回餐盤。
以上的前提是：店員和妳／你的端盤功力都很夠，完全不會撒出一點湯湯水水，可以保持餐盤紙乾淨如初。
只做小事－隨手關燈
只做小事－隨手關燈 26.01.2021
好像要在自己的住處（尤其是需要自付電費的時候），我們才會特別的謹慎。可是，公共區域其實也大有可以著力之處啊！
暫時移居到台北，蟄居在14層樓高的會館裡。這棟會館一半是旅館，另一半則出租權充宿舍。但即便是宿舍，經營方式也是旅館式的：走廊的燈不分日夜總是亮著；等待電梯的區域，以及飲水機置放區，也往往在黃昏之後就一片明亮。我百般不解：飲水機區的燈不是需要用的時候再開就好了？而走廊的燈其實就足以照亮電梯等待區，怎麼燈也總還是被點亮？
走廊的燈我無能為力，因為是中央統一管理。但出了電梯門的那兩塊區域，電燈的開關就在牆上。我於是每每經過時，若發現燈亮著就要隨手把它關上（有一回忘了探頭，就有個人影悠悠從飲水機處走出來。哈^^）。
但不只這裡，學校廁所的燈白日時也常常亮晃晃的無人搭理；或者，樓梯的燈也往往被點亮之後就一直亮到底（雖然上下樓接有開關可控制）。這些，都是我多管閒事之處。
2021年1月19日 星期二
只做小事
只做小事 19.01.2021
「妳作大學老師甘哪會做果醬？甘呣卡大的歹誌當作？」去台灣樹王賴桑的林場拜訪他時，當他聽我的朋友說我帶著學生做果醬義賣募資時，當著我的面很直接就這樣問我。
我笑笑。說：「做果醬也很好啊！」
我真的就只會做小事。沒有雄才大略，也不具遠見，更別說如他一般心懷千秋大業。我只有小鼻子小眼睛的盤算（實際長相上好像剛好相反，哈哈！），欠缺成就豐功偉業的能力。
這種如豆的目光，在金錢上被K笑是「省cent大王」，只會斤斤計較計算著哪家超市的東西比較便宜，或在搭完捷運之後利用Yubike省下五塊錢...。而在環境維護上，雖然我環保意識高漲，總是帶著塑膠袋購物、攜去便當盒買晚餐、拿電鍋內鍋買水煎包、剪開牙膏洗面乳用盡最後一點殘留、在宜蘭收好用過的塑膠袋帶到台北回收...但面對各種破壞環境的巨獸卻完全使不上力。
唉！我知道我成不了氣候，無法當上任何一間新創公司的CEO。可是至少，我會是一個做很多小事的好公民。而且，我總想，如果有一百（萬^^）個人跟我一樣，每天省下一個塑膠袋（少用一個隨身杯...），那不就發了！哈哈！！！
所以，如果你/妳是巨木，請發揮妳/你的影響力，讓盤根錯節的根系護持方圓數百里；但如果妳/你也像我一樣，只能（會）當一棵小草，那就請善用小草的微薄之力，一起來做很多很多小事，一起並肩守護大地。
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